Croquetas de jamón ibérico LA COCINA DE SENÉN, caja 200 g

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  • Características

Ingredientes

LECHE entera, aceite de girasol, pan rallado (12%) [almidón de maíz, harina de arroz, agua, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, sal, aceite de oliva, estabilizantes E 412, E 464 y E 450i y gasificante E 500ii], encolante [agua, almidones (maíz y patata), LECHE en polvo desnatada, emulgentes E 451i, E 412 y E 415 y sal], jamón de cebo ibérico (7,7 %) (jamón de cerdo y sal), fécula de patata, rebozado [almidón (guisante), proteína y fibras vegetales (guisante), sal y aroma], gelatina bovina, dextrosa, harina de arroz, MANTEQUILLA (NATA pasterizada y fermentos LÁCTICOS), sal y aceite de oliva virgen extra.

Información Nutricional
  • Cantidad 100 gramos
  • Energía 260 kilocaloría it (international table)
  • Energía 1077 kilojulios
  • Grasas 19 gramos
  • Ácidos grasos saturados 4.2 gramos
  • Hidratos de carbono 15 gramos
  • Azúcares 2.2 gramos
  • Proteínas 5.9 gramos
  • Sal 1.2 gramos
Fabricante

Nombre

Taller de Pintxos y Tapas, S.LU.

Dirección

C/Alberca Vieja 2, 01001 Vitoria

Condiciones de conservación

Conservación: Temperatura =-18°C. Una vez descongelado, conservar el producto refrigerado. Consumir en un plazo de 5-6 días.

Modo de empleo

Freidora: Producto descongelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 1:30min. Producto congelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 2:30min. Emplata las croquetas y deja que reposen 2:30min. # Cazo: Producto descongelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 1:30min. Producto congelado: Introduce las croquetas en aceite a 180°C, 2:30min. Emplata las croquetas y deja que reposen 2:30min. #El truco de Senén: Vierte unas virutitas de rebozado en el aceite. Cuando comiencen a tostarse, estará listo. Cocina las croquetas ajustando la intensidad del fuego, según el tostado deseado.

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