Alubia pinta alavesa EUSKAL BASERRI GARLAN, bolsa 1 kg

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Alubia pinta alavesa EUSKAL BASERRI GARLAN, bolsa 1 kg

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Origen del producto
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Fabricante

Nombre

GARLAN Sociedad Cooperativa

Dirección

Antigua Nacional I s/n - 01192 Ilárraza (Álava)

Condiciones de conservación

Mantener en lugar fresco, seco y no expuesto directamente a la luz solar

Modo de empleo

Poner a remojo en abundante agua fría las alubias de víspera. Posteriormente escurrirlas y volver a cubrirlas con agua fría acercándolas al fuego y añadiendo las verduras enteras, el chorizo y el tocino. Cocer con tapa a fuego suave durante alrededor de 2,5 horas y añadiendo de vez en cuando agua fría para cortar la cocción favoreciendo de esta forma una cocción más lenta y garantizando que las alubias quedan enteras y bien cocidas. Al final de la cocción sazonar con sal.

País de origen

España

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