Harina de fuerza HARIMSA, paquete 1 kg

Harina de fuerza HARIMSA, paquete 1 kg

Harina de fuerza HARIMSA,...

Harina de fuerza HARIMSA, paquete 1 kg

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Ingredientes

harina de TRIGO de fuerza, agente de tratamiento de harinas (ácido ascórbico) y enzimas.

Información Nutricional

  • Valor enerxético 1491/351 kilojulios/kilocaloría it (international table)
  • Sal 0.27 gramos
  • Proteínas 12.90 gramos
  • Fibra alimentaria 2.50 gramos
  • Azucares 1 gramos
  • Hidratos de carbono 70.13 gramos
  • Ácidos grasos saturados 0.39 gramos
  • Grasas 1.61 gramos

Fabricante

Nombre

Harinera Mediterránea S.A.

Dirección

C/ Eduardo Marquina, 18 (30203 Cartagena, Murcia).

Condición de conservación

Consérvese en lugar fresco (menos de 25 ºC), seco y aislado del suelo. Una vez abierto recomendamos guardar refigerado.

Modo de emprego

Harina base para multitud de recetas, como por ejemplo: Mezclar 30 g de levadura seca con 600 g de Harina de Fuerza Harimsa. Batir aparte 100ml de leche, 150 ml de agua,100 g de agua y 100 g de mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y 300g de Harina de Fuerza Harimsa y amasar bien. Añadir los 300 gramos de harina restantes y amasar de nuevo. Dividir la masa en pequeños bollos de unos 50 g cada uno, colocándolos en una bandeja engrasada con aceite. Hacer un corte central a los bollos con una cuchilla bien afilada, espolvorear con el azúcar humedecido y pintar con huevo batido. Dejar reposar los bollos en un lugar templado y sin corrientes de aire, hasta que doblen su volumen (2 horas aprox). Introducir en el horno precalentado a 180 ºC y cocer hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

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