Levadura de masa madre bio vegan MOLINO ROSSETTO, pack 3x20 g

Levadura de masa madre bio vegan MOLINO ROSSETTO, pack 3x20 g

Levadura de masa madre bio...

Levadura de masa madre bio vegan MOLINO ROSSETTO, pack 3x20 g

Levadura de masa madre bio vegan MOLINO ROSSETTO, pack 3x20 g

1 KILO A 66,50 €

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Ara 3,99

Ingredients

levadura natural de harina de TRIGO* 75%, levadura seca (levadura de cerveza)* 25%. *biológico. puede contener HUEVOS, LECHE, SOJA y GRANOS DE SÉSAMO.

Informació nutricional

  • Valor energètic 1466/347 kilojulios/kilocaloría it (international table)
  • Proteínas 18.3 gramos
  • Fibra alimentaria 7.5 gramos
  • Azucares 1.3 gramos
  • Hidratos de carbono 59.4 gramos
  • Sal 0.3 gramos
  • Ácidos grasos saturados 0.4 gramos
  • Grasas 2.3 gramos

Fabricant

Nom

Inasa Import S.L

Dirección

Calle Manuel Silvela 16, Bajo Derecha - 28010 Madrid

Condicions de conservació

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, ciérrelo bien y manténgalo en un lugar fresco y seco.

Forma d'ús

Consejos de uso: 20 g de levadura son ideales para 500 g de harina. #PAN BIO - Ingredientes: 500 g de harina para pan, 20 g de levadura de masa madre Molino Rossetto, 15 g de sal, 10 g de azúcar, 300 ml de agua (temperatura ambiente). #Preparación: Mezclar las harinas con sal y azúcar, añadir la levadura de masa madre y amasar todo con agua hasta obtener una masa lisa y homogénea. Dejar que la masa suba durante aproximadamente dos horas o hasta que el volumen se duplique en un lugar cálido, cubriéndola con un paño húmedo o con film transparente. Crear con la masa las formas deseadas y colocarlas en la bandeja del horno. Dejar fermentar durante otros 30/40 minutos en un lugar cálido, siempre cubriéndola con un paño húmedo o con film transparente. Hornear a 200°C durante 20/30 minutos. El tiempo depende del tamaño de las formas creadas. Durante el horneado es recomendable insertar un pequeño recipiente con agua para crear el ambiente adecuado. Receta apta también para máquina de pan.

País d'origen

Italia

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